種とり人73　御崎の山椒　生産者　岡辻善守さん　語り部　岡辻増雄さん　（香美町）

  2015/12/14     2016/02/02

兵庫県美方郡香美町御崎地区
ここに40年以上まえから栽培さてきた山椒があります。
近畿圏では、一番早く出荷される山椒として有名で
御崎の山椒として料亭などで人気のある山椒です。
今回は山椒を生産されている、岡辻善守さんと
この地区の歴史にくわしい　岡辻増雄さんにお話を伺います。

2015.4.5 撮影

 - ひょうごの在来種保存会

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