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種とり人74 浜大根 浜坂ハマダイコン生産組合 生産者 下田繁治さん(美方郡)

      2016/01/29

いつからあったのか解らないくらい歴史のある在来種 浜大根。
栽培されていたのではなく自生していたものなので、いつからあるのか解りません。
今回は浜坂ハマダイコン生産組合 生産者の下田繁治組合長さんにお話を伺います。

浜坂でお土産といえば、浜大根のドレッシングとまでいわれるようになり、
いろんな手法で販売活動に取り組まれている下田さん。
今後の栽培保存活動からも目がはなせません。

2015.4.5 撮影

 - ひょうごの在来種保存会

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